Paulien
Paulien Kids 10 nov 2018

Dit eten kinderen wereldwijd elke week

‘Wat eten kinderen elke week?’ Die vraag stelde fotograaf Gregg Segal zichzelf toen hij begon aan dit fotoproject. Hij reisde heel de wereld rond en bracht het dieet van verschillende kinderen op een originele manier in beeld.

View this post on Instagram

Hank (my kid) with the food he ate in a week. My wife and I thought he had more green in his diet. We can do better. In the US, less than 1% of our calories come from veggies! 60% come from ultra-processed foods (ingredients you wouldn't find in your kitchen at home). #dailybread #whatkidseat #diet #nutrition #greens #processedfood

A post shared by Gregg Segal (@greggsegal) on

Wat schaft de pot vandaag?

Gregg begon met het Daily Bread-project omdat hij merkte dat de invloed van westerse junkfood steeds verder reikte. Hij wou op camera vastleggen hoeveel junkfood elk kind at en wat cultuur daarmee te maken had.

View this post on Instagram

Anchal, Mumbai, 2017 by @greggsegal. – Before globalization overwhelms traditional regional diets, I’m making my way from Asia to the Middle East, from Europe to Africa and South America asking children to keep a journal of everything they eat in a week. Once the week ends, I make a portrait of the child with the food arranged around them. I’m focusing on children because eating habits, which form when we’re young, last a lifetime and often pave the way to chronic health problems. — We’re so excited to launch our exhibition at Klompching Gallery in New York City this winter! Join us on December 13th from 6-8pm for the opening reception. – Featuring a truly international group of artists—the photographers hail from Turkey, Slovenia, the United States, Japan, Germany, France, Australia, and more—the exhibition includes a fascinating range of photographic styles and visual approaches. The images, shot all over the world, offer us an inspiring vision of the variety and vibrancy of contemporary fine art photography today. – The exhibition runs from December 13-23. Hope to see you there!

A post shared by Gregg Segal (@greggsegal) on

Hij vroeg de kinderen om een week lang een dagboek bij te houden met daarin alles wat ze aten. Aan het einde van die week poseerde het kind op de grond met al het voedsel van die week om zich heen.

View this post on Instagram

Lily, Le Grimpeur, with what she eats in one week. #dailybread France, #whatkidseat #allovertheworld

A post shared by Gregg Segal (@greggsegal) on

Waarom kinderen?

Gregg fotografeert alleen kinderen. Hij gelooft dat je op jonge leeftijd bepaalde eetgewoontes ontwikkelt en dat wat je eet als kind, een invloed heeft op je gezondheid later.

View this post on Instagram

Nur Zahra Alya Nabila, Kuala Lumpur, 2017. Portraits from my Daily Bread project are available in limited edition, fine art quality prints via @openstudios.in and printed by PICTO labs. #dailybread #openstudios.in #lensculture

A post shared by Gregg Segal (@greggsegal) on

Op bijna elke foto zie je junkfood. Maar volgens Gregg zijn er nog heel wat culturen waar de traditie van slowcooking nooit vervangen zal worden.

View this post on Instagram

Asma and Fatima, very sweet Moroccan- Emirati sisters for Daily Bread, Dubai with a big assist from tireless food stylist @marykeim #dailybread #whatkidseat #foodculture #whatsonyourplate

A post shared by Gregg Segal (@greggsegal) on

Krijg je niet genoeg van deze kleurrijke plaatjes? Bekijk dan de hele fotoreeks op de website.

Reageer op artikel:
Dit eten kinderen wereldwijd elke week
Sluiten