Jill
Jill Culinair 4 feb 2018

Je meegenomen salade knapperig houden? Dat doe je zo

Een slaatje als lunch is lekker en gezond. Jammer genoeg is het minder praktisch om mee te nemen. Je salade knapperig houden is nochtans best simpel. Hier zijn de tricks.

Stap 1: begin met een laagje dressing

salade knapperig houden

Stap 2: leg een basis van ingrediënten die niet veel vocht opzuigen

Denk aan worteltjes, kikkererwten of cherrytomaatjes.

salade knapperig houden

Stap 3: begin te stapelen met ingrediënten naar keuze

Druk de laagjes goed aan, zodat er geen lucht tussen zit.

salade knapperig houden

Stap 4: eindig met ‘het groen’ en de droge ingrediënten om je salade knapperig te houden

Op deze manier creëer je een duidelijke barrière met het vochtige gedeelte zodat de blaadjes sla hun crunch niet verliezen. Zo makkelijk is het!

salade knapperig houden

Extra tip: Als je de dressing liever apart bewaart, span dan een vel bakpapier over de rand van je pot.  Maak goed vast met een elastiekje en draai het deksel stevig dicht.

Reageer op artikel:
Je meegenomen salade knapperig houden? Dat doe je zo
Sluiten